Великий пост 2015: Апельсиновый кекс
Нежнейший апельсиновый кекс без масла и яиц можно приготовить во время Великого поста, который в 2015 году будет продолжаться с 23 февраля по 11 апреля.
1. Разогреть духовку до 180 градусов. Смазать растительным маслом форму диаметром 20-23 см.
2. Смешать в большой миске все сухие ингредиенты.
3. В другой миске соединить апельсиновый сок, цедру, растительное масло, яблочный уксус и ваниль.
Читай также: Постные кексы с клюквой
4. Перемешать сухие и жидкие ингредиенты. Отправить тесто в форму и выпекать 30-40 минут.
5. Готовый кекс остудить и вынуть из формы.
6. Смешать венчиком все ингредиенты для глазури. Равномерно покрыть кекс глазурью и дать постоять 30 минут, чтобы глазурь застыла. Можно украсить кекс мелким сахаром по желанию.