Рецепт блинов с мясом курицы и рисом
Масленица 2015 начнется 16 февраля, а закончится 22 февраля. В это время из "скоромной пищи" церковь благословляет только рыбу, яйца и молочные продукты. Но если ты не относишься к правилам строго, попробуй рецепт блинов, фаршированных курицей и рисом.
depositphotos.com
1. Взбить венчиком яйца вместе с сахаром и солью. Добавить муку и немного молока, размешать до получения однородной массы. Влить оставшееся молоко и ложку растительного масла.
2. Разогреть сковороду, смазанную маслом. Испечь тонкие блинчики.
Читай также: Блины с мясом: ТОП-5 рецептов
3. Рис и куриную грудку отварить до готовности. Курицу нарезать небольшими кусочками и смешать с рисом.
4. В небольшой кастрюльке растопить сливочное масло, добавить муку и перемешать венчиком. Помешивая, влить молоко, добавить соль и перец. Варить до загустения, около 5 минут. Перемешать полученный соус с курицей и рисом.
5. Завернуть начинку в блинчики.
