Рыбный крем-суп с креветками
Креветки готовят как закуску к пиву, добавляют в салаты и супы. Предлагаем тебе рецепт вкусного крем-супа из трески с креветками.
1. Разогреть сковороду с растительным маслом. Добавить мелко нарезанный лук и обжарить до мягкости.
2. Добавить нарезанное кубиками рыбное филе и очищенные креветки, готовить еще 5 минут. Приправить по вкусу.
Читай также: Как правильно готовить креветки
3. Пюрировать с помощью блендера, оставив несколько креветок для украшения.
4. Овощной бульон довести до кипения, добавить рыбное филе и сливки. Довести до кипения и варить около 5 минут.
5. Подавать суп, украсив его креветками и зеленью.