1. Смешать сладкую творожную массу, промытый изюм, яйца, сахар и свежевыжатый мандариновый сок.

Читай также: Рождественская шарлотка с мандаринами

2. Отдельно просеять муку с разрыхлителем и постепенно добавить в творожную смесь. 

3. Отправить полученное тесто в смазанную маслом форму для выпечки. Выпекать кекс в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут. Готовность проверить зубочисткой.

4. Перемешать сахарную пудру с мандариновым соком и полить еще горячий кекс. Дать остыть и посыпать сахарной пудрой.

Читайте Ivona.ua в Google News