Яблочное повидло с корицей
Варенье из яблок получится лучше, если его варить из плодов, имеющих кисловатый привкус, который имеют яблоки сортов папировка, грушовка, анис, славянка.
![Яблочное повидло с корицей](https://ivona.ua/i/53/52/09/5/5352095/4d2c5ac66700f2307dcfb5ae0a8df362-quality_100Xallow_enlarge_0Xw_600Xh_0.jpg)
depositphotos.com
1. Очистить яблоки от кожицы, удалить сердцевину. Нарезать их небольшими кусочками.
2. Сложить яблоки в кастрюлю, влить воду и довести содержимое до кипения.
Читай также: Делаем заготовки из айвы: Варенье, желе и повидло
3. После того, как яблоки станут мягкими, размять их в пюре. Добавить пектин и перемешать.
4. Всыпать сахар, корицу и хорошо перемешать. Довести смесь до кипения.
5. Как только смесь начнет загустевать, снять ее с огня, разлить по банкам и накрыть крышками. Хранить в холодильнике.