Сырный соус
Сметанно-сырный соус можно подавать к пасте, мясу, гречке или картофелю.
1. Муку обжарить на сковороде и добавить небольшое количество кипятка до образования однородной массы.
2. В отдельной кастрюле смешать бульон, сметану и тертый сыр. Поставить на слабый огонь, довести до кипения, помешивая.
3. В кипящую смесь добавить воду с мукой и хорошо перемешать. Соус готов!
Читай также: Креветки в сырном соусе