1. Картофель нарезать дольками. Лисички хорошенько промыть под проточной водой.
  2. Нарезанный картофель уложить в смазанную маслом форму для выпекания. Картошку посолить, присыпать тмином, добавить соевого соуса и отправить выпекаться в разогретую духовку.
  3. Сковородку разогреть. Налить в нее оливковое масло, добавить специи - обжарить их и затем добавить лисички.
  4. Лисички тушить в сковородке. Грибы выделяют достаточно жидкости, чтобы было в чем их томить.
  5. Тушить грибы около 20-25 минут. Если вода начнет выкипать, понемногу подливать. В самом конце добавить нарубленный крупными кусками чеснок. Посолить.
  6. Готовую картошку достать из духовки. Сверху на картофель выложить готовые лисички и отправить в духовку на 5-10 минут.
  7. Грибы и картофель за это время слегка подкоптятся и приобретут невероятно аппетитный вид и превосходный аромат.

Читай также:  Макароны с лисичками в сливочном соусе

Читайте Ivona.ua в Google News