1. Филе лосося, зелень и лимон помыть и обсушить.

2. Противень застелить фольгой, полить оливковым маслом. Разложить зелень и кружки лимона, сверху поместить филе лосося. Посыпать солью, перцем и пряностями. Повторить слой из лимона и зелени.

3. Накрыть филе фольгой, хорошо завернуть края. Отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.

Читай также: Норвежский тартар из семги

4. Чтобы приготовить гарнир, картофель нужно помыть, почистить, нарезать тонкими ломтиками. Застелить противень фольгой, смазать растительным маслом. Равномерно распределить кусочки картофеля, посыпать солью и любимыми специями. Сверху разложить кусочки сливочного масла и запекать картофель в разогретой до 200 градусов духовке 20 минут или до золотистого цвета.

5. Подавать рыбу с картофельным гарниром. 

Читай также: Лосось в чесночно-соевом маринаде

Читайте Ivona.ua в Google News