1. Куски рыбы промыть и обсушить. Сбрызнуть лимонным соком, посолить и поперчить, дать постоять 15 минут. Разогреть сковороду с растительным маслом и поджарить лосося с двух сторон. 

2. Сметану взбить, добавить майонез и перемешать. Вареные яйца почистить и мелко порубить. Зелень помыть и измельчить, очищенный чеснок натереть на терке. Перемешать все ингредиенты, посолить и поперчить.

3. Подавать рыбу с соусом и салатом из свежих овощей.

Читай также: Норвежский тартар из семги

Читайте Ivona.ua в Google News