1. Курицу помыть, снять кожу и разделать на 8 частей. Обвалять в муке. 

2. Лук и чеснок мелко нарезать, обжарить на растительном масле. 

Читай также: Запеченная курица с паприкой

3. Всыпать паприку, перемешать и прогреть. Уложить куски курицы и тушить под крышкой около 30 минут, периодически помешивая. 

4. Помидоры очистить от кожицы, мелко нарезать и добавить к мясу. Посолить, поперчить и готовить без крышки 10-15 минут. 

5. В конце приготовления добавить сметану и рубленую зелень, прогреть и снять с огня. 

Читай также: Пастрома из курицы с паприкой и медом

Читайте Ivona.ua в Google News