1. Разогреть духовку до 200 градусов. Застелить противень бумагой для выпечки. 

2. Щавель и зеленый лук помыть, обсушить и нарезать. Обжарить до мягкости на разогретой с маслом сковороде, посолить и поперчить.

3. Раскатать размороженное слоеное тесто на слегка посыпанной мукой поверхности. Разрезать тесто на квадраты. 

Читай также: Как приготовить пирожки из слоеного теста с курицей

4. Выложить начинку на кусочки теста, оставляя 2 см до края. Затем смазать края теста взбитым с молоком яйцом. 

5. Сложить куски теста пополам, чтобы получились пирожки в виде треугольников. Скрепить края пирожков, нажимая на них вилкой. Смазать пирожки взбитым яйцом, сделать сверху 2-3 прокола. Посыпать колотым арахисом.

6. Выложить пирожки на противень и выпекать в течение 20 минут или до золотистого цвета. Охладить и подавать к столу. 

Читай также: Дрожжевые пирожки с яблоками

Читайте Ivona.ua в Google News