Дрожжевые пирожки с яблоками
![Дрожжевые пирожки с яблоками](https://ivona.ua/i/53/04/30/9/5304309/43f70883e2a939d4453e95b1ba165ef5-quality_100Xallow_enlarge_0Xw_600Xh_0.jpg)
Растворить дрожжи и 1 ст.л. сахара в 4 ст.л. теплого молока. Дать постоять 10-15 минут. Перемешать. Муку смешать с солью и 1 ст.л. сахара, добавить оставшееся молоко, дрожжи и замесить тесто. Накрыть влажной салфеткой и оставить на 1 час в теплом месте, после чего обмять.
Читай также: Пирожки с яблочной начинкой
Для начинки яблоки некрупно порезать и припустить в сливочном масле с сахаром и специями (около 5 минут). Когда тесто подошло еще раз (полчаса после обминки), сформировать из него шарики, а из шариков - пирожки, добавив начинку.
Читай также: Пирожки из слоеного теста с вишней
Пирожки уложить на противень, накрыть влажной салфеткой и дать расстояться 30 минут. Смазать взбитым яйцом. Духовку разогреть до 200 градусов и выпекать около 25 минут.
Читай также: Пирожки с клубникой