Весенняя закуска из лосося с огурцами
Холодная рыбная закуска с редисом, свежими огурцами и зеленью.
1. Огурцы нарезать полосками толщиной около 2 миллиметров.
2. Редис нарезать тонкими кружочками.
Читай также: Дорада с розмарином
3. На тарелку выложить полоски слабосоленого лосося, сбрызнуть лимонным соком. Сверху разложить кусочки огурца и редиса.
4. Посыпать рубленой зеленью и молотым перцем, полить оливковым маслом и подать к столу.
Читай также: Как приготовить розмариновое масло