Блины с апельсиновым соусом и фруктами
Романтический завтрак на День святого Валентина: тонкие блинчики с апельсиновым соусом, шоколадом и свежими фруктами.
1. Приготовить тонкие блинчики на молоке.
2. Снять с целого апельсина цедру. На сковородке растопить сливочное масло, насыпать коричневый сахар и добавить цедру. Когда сахар начнет немного пузыриться, добавить сок 1 апельсина. При желании можно добавить апельсиновый ликер или коньяк. Проварить соус до легкого загустения и снять с огня.
3. Готовые блины полить апельсиновым и шоколадным соусом, украсить миндальным хлопьями, ягодами и фруктами.
Читай также: Шоколадные блины Сюзетт