Яичница-скрэмбл с беконом и картофелем
Яйца-скрэмбл еще называют яичницей-болтуньей. Если приготовить их с беконом и картофелем, получится просто превосходный завтрак
depositphotos.com
1. Картофель почистить, нарезать кубиками и обжарить на растительном масле. Приправить по вкусу.
2. Взбить венчиком яйца в пышную пену. Влить в смесь молоко, приправить молотым перцем и солью.
Читай также: Бутерброд с жареным яйцом на завтрак
3. Разогреть на среднем огне сковороду с кусочком сливочного масла. Влить яичную смесь. Когда яйца начнут схватываться, начать помешивать их с интервалом в несколько секунд, чтобы образовались небольшие комочки.
4. Ломтики хлеба и бекон поджарить на сухой сковороде до золотистого цвета.
5. Подавать яичницу вместе с беконом, гренками и жареным картофелем.
Читай также: Яичные кексы на завтрак
