Жареная курица по-китайски

1. Куриное филе, огурцы и морковь нарезать кубиками. Зеленый лук крупно порубить.

Читай также: Яблоки в карамели по-китайски

2. Кусочки куриного филе обжарить в масле с  морковью и огурцом. Добавить лук и чеснок, поперчить. Немного обжарить, затем влить соевый соус.

3. Через несколько минут добавить кешью и разведенный в холодной воде крахмал. Тушить до полной готовности. Подавать с рисом или лапшой.

Читай также: Жареный рис с курицей по-китайски