1. Приготовить джем. Клубнику очистить от плодоножек, помыть и измельчить в блендере. Если ты любишь, чтобы в варенье попадались ягоды, разрежь клубнику на 4 части. Добавить сахар и отправить в небольшую кастрюлю с толстым дном. Варить джем на среднем огне, помешивая, пока он не загустеет. Снять с огня и добавить лимонный сок. 

Читай также: Секреты вкусного варенья

2. Смешать творог с яйцом и сахаром. Взбить миксером, добавить манную крупу и немного соли.

3. Сформировать шарики, обвалять в муке и придать форму сырников. Обжарить на растительном масле с обеих сторон до золотистого цвета. Переложить на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.

4. Подавать готовые сырники с клубничным джемом. 

Читай также: Как приготовить сырники в духовке

Читайте Ivona.ua в Google News