1. Мелко режем лук и так же мелко рубим чеснок, длинными брусочками нарезаем рыбу.

2. В глубокой сковороде на среднем огне слегка обжариваем лук и чеснок.

Читай также: Хрустящая норвежская сельдь с картофелем и крем-шпинатом

3. В несоленой воде варим тальятелле. Вместо трех минут - полторы. Сливаем воду, добавляем в сковороду. Уменьшаем огонь. Аккуратно перемешиваем.

4 .Сразу же заливаем сливками, перемешиваем. Даем сливкам закипеть. Добавляем лосося и пармезан. Готовим около минуты, помешивая. Даем постоять, солим по вкусу.

Читай также: Салат из жареного лосося с зеленью

Читайте Ivona.ua в Google News