Хорошо помыть зелень. Дать стечь воде. Затем мясо свежего лосося порезать крупными кусочками, поджарить на оливковом масле до готовности. Посолить и поперчить.

Измельчить зелень, пекинскую капусту, стебель сельдерея, редис порезать тонкими кружочками. Приправить по вкусу, добавить оливковое масло.

Смешать салат с поджаренным лососем. Поместить массу в салатницу на ломтики копченого лосося, украсить зеленым луком.

Приготовь паштет из лосося!
 

Читайте Ivona.ua в Google News