Разогреть духовку до 180 градусов. Нарезать картофель кружочками.

Смазать формочки для запекания маслом. Затем разложить ломтики картофеля на дно каждой чашки. Смазать оливковым маслом верхнюю часть картофеля. Затем сверху положить щепотку сыра. Повторить процесс. Должно получиться три слоя картофеля. Выпекать в течение 45 минут.

Читай также: Жареный картофель с грибами и беконом

Обжарить на сковороде до румяной корочки бекон. Как только картофель запечется, выложить немного сыра сверху и поставить обратно в духовку на 5 минут, чтобы сыр расплавился.

Вынуть картофель из формочек с помощью ножа. Сверху положить ложку сметаны, бекон и зеленый лук. Посыпать солью. Подавать блюдо теплым.

Читай также: Картофель в беконе, фаршированный грибами

Читайте Ivona.ua в Google News