Разбиваем в миску два яйца, добавляем соль и сахар. Взбиваем венчиком. Добавляем кефир, растительное масло, постепенно всыпаем муку с разрыхлителем. Должно получиться достаточно густое тесто. 

Читай также: Шотландские оладьи

Разогреваем сковородку и аккуратно столовой ложкой выкладываем тесто. Когда тесто сверху чуть подсохнет, переворачиваем. Буквально полминуты и блины готовы.

Читай также: Пышные оладьи с вишней

Снимаем их со сковородки, поливаем вареньем или медом и подаем!

Читай также: Медовые оладьи

Читайте Ivona.ua в Google News