На первый взгляд брускетта очень напоминает самый обыкновенный бутерброд. Главная особенность брускетты - ломтики хлеба натирают оливковым маслом и поджаривают на сухой сковороде или на гриле.

Читай также: Готовим гренки и тосты на завтрак

Вариаций приготовления брускетты очень много. Ее можно готовить с помидорами, базиликом, моццареллой, оливками, прошутто и даже шоколадом. Самый распространенный вариант брускетты — с томатами и базиликом.

1. Брускетта с огурцами и цуккини

Как приготовить брускетту: ТОП-5 рецептов
Как приготовить брускетту: ТОП-5 рецептов
foodandstyle.com

2. Брускетта  с шоколадом

Как приготовить брускетту: ТОП-5 рецептов
Как приготовить брускетту: ТОП-5 рецептов
flickr.com

3. Брускетта с баклажанами

Как приготовить брускетту: ТОП-5 рецептов
Как приготовить брускетту: ТОП-5 рецептов
foodandstyle.com

4. Брускетта с помидорами и моцареллой

Как приготовить брускетту: ТОП-5 рецептов
Как приготовить брускетту: ТОП-5 рецептов
noho-life.com

5. Брускетта с томатами и базиликом

Как приготовить брускетту: ТОП-5 рецептов
Как приготовить брускетту: ТОП-5 рецептов
bestchoicerecipes.com

Читай также: Брускетта: Закуска по-итальянски