Разогреваем духовку до 180 градусов. Соединяем манку, сахар и соль в стакане, перемешиваем, чтобы получилась однородная смесь. Тонкой струйкой всыпаем смесь в кипящее молоко, постоянно помешивая. Варим до готовности. У нас должна получиться густая манная каша без комочков.

Читай также: Варим вкусную манную кашу на завтрак

В готовую кашу вмешиваем сливочное масло. Оставляем остывать. Тем временем, желтки отделяем от белков. Белки взбиваем в пену, а желтки вливаем в остывшую кашу и перемешиваем. Затем вмешиваем взбитые белки.

Форму для выпечки (или несколько небольших форм) смазываем маслом, присыпаем манкой. Выливаем тесто в форму и печем в духовке до образования золотистой корочки (около 40 минут). Готовую запеканку поливаем джемом или сгущенным молоком и украшаем свежими фруктами.

Смотри также: Необычный десерт из манной крупы (ВИДЕО)

Читайте Ivona.ua в Google News