Французский завтрак: Сэндвич Крок Мадам
Если сегодня утром тебе захочется приготовить французский завтрак, более того, - сытный французский завтрак - приготовь сэндвич Крок Мадам
dashamalahova.com
Разогреть на сковороде 1 ст.л. сливочного масла и поджарить глазунью.
Читай также: Панини с жареным яйцом
Приготовить соус Бешамель: в соуснице растопить оставшееся сливочное масло и обжарить муку до слегка золотистого цвета. Потихоньку влить молоко, быстро помешивая, до состояния густой сметаны. Приправить соус мускатным орехом, черным перцем и солью. Добавить в соус горсть натертого сыра и помешивать, пока сыр не расплавится.
Намазать хлеб соусом. Сверху положить по ломтику ветчины и глазунью. Сложить два сэндвича между собой. Посыпать сэндвич оставшимся сыром и запекать в духовке, пока сыр не расплавится. Сэндвич Крок-мадам готов!
Читай также: Сэндвич Крок Месье
