Разогреть духовку до 180-200 градусов. Застелить противень фольгой или бумагой для выпечки и выложить на него колбаски или сосиски. Готовить около 10 минут до золотистого цвета. Нарезать колбаски кружочками.

Тем временем разогреть сковороду с оливковым и сливочным маслом и поджарить измельченный лук до золотистого цвета. Это займет около 5-6 минут. Добавить муку и готовить в течение минуты. Постепенно добавить бульон и воду, затем соусы и поджаренные колбаски.

Накрыть сковороду с крышкой и готовить 20 минут на среднем огне. Можно переложить колбаски с луком в подходящую посуду и запекать в духовке до готовности. Приправить солью и перцем по вкусу. Подавать колбаски горячими с картофельным пюре.

Читай также: Как правильно варить сосиски?

Читайте Ivona.ua в Google News