Взбить яйца с сахаром и добавить размягченное сливочное масло и ванильный сахар. Смешать муку с разрыхлителем и постепенно добавить в тесто. Перемешать до однородности. Для того, чтобы печенье было коричневого цвета в тесто следует добавить 3 - 4 столовые ложки какао.

Раскатать толщиной примерно в 1 - см и вырезать различные  фигурки. Выпекать печенье 6 – 10 минут при температуре 200 С. Дать печенью остыть и украсить по своему усмотрению при помощи глазури или марципана для лепки. И то, и другое можно купить в магазине.

Глазурь можно приготовить  и самостоятельно. Взбить белки с соком лимона. Постепенно при взбивании добавлять сахарную пудру. Изменить оттенок глазури можно пищевыми красителями. Наносить глазурь следует на охлажденное печенье либо при помощи кондитерского шприца, либо аккуратно капая с кончика чайной ложки.

Читай также: Хэллоуин: Интересные идеи для праздника

Читайте Ivona.ua в Google News