Картофель под сырным соусом с ветчиной
Запеченный картофель получается ароматным и пряным, а сырный соус с ветчиной отлично дополняют это блюдо!
- Картофель очищаем и нарезаем тонкими пластинами.
- Чеснок продавливаем через пресс и добавляем к картофелю.
- Дальше добавляем мускатный орех, тмин, кориандр, растительное масло, соль и перец.
- Все тщательно перемешиваем и выкладываем картофель в противень.
- Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку и запекаем около 30 минут, чтобы картофель был почти готов. Пока запекается картофель, приготовим соус.
- Для этого ветчину нарезаем кубиками, лук нарезаем кубиками или полукольцами, сыр натираем на терке или нарезаем кубиками.
- Добавляем сметану и лимонный сок и перемешиваем.
- Соус можно немного подсолить или поперчить.
- Покрываем полученным соусом картофель и снова отправляем в духовку на 15 – 20 минут.
- При подаче посыпаем зеленью.
Вам будет интересно почитать на Ivona:
Хотите знать важные и актуальные новости раньше всех? Подписывайтесь на Ivona.bigmir.net:) в Facebook и Instagram.