В сотейнике на медленном огне растопить сливочное масло, не доводя до кипения. В отдельной посуде смешать мед, сгущенное молоко, сахар, ваниль и пищевой краситель, добавить растопленное масло и вымесить до однородной массы. Накрыть емкость пленкой и оставить при комнатной температуре минимум на 4 часа. Масса должна стать пластичной и плотной, легко поддающейся формированию.

Шоколад поломать на мелкие кусочки и растопить на водяной бане. Из остывшей медовой массы сформировать конфеты в виде яиц и покрыть их глазурью: каждую конфету насадить на вилочку и обмакнуть в шоколад, затем выложить на бумагу для выпечки до полного застывания шоколада. Готовые конфеты можно хранить в холодильнике.

Шоколадные пасхальные яйца: готовим дома

Читайте Ivona.ua в Google News