Картофельные драники

globalist.org.ua
Картофель и лук очистить. Картофель натереть в миску на терке, отжать, туда же потереть лук, перемешать. Влить взбитое вилкой яйцо, добавить муку, посолить, поперчить, хорошо перемешать.
Жарить драники на сковороде с растительным маслом на среднем огне, выкладывая по 1 ст. л. картофельной смеси, до золотистого цвета. Подавать горячими со сметаной.
Узнай, как правильно готовить картофель.
Рецепт драников с чесноком.