Груши очистить от кожуры и нарезать кубиками. Полить их лимонным соком, чтобы не потемнели. Заварить жасминовый чай. Положить в кастрюлю все ингредиенты и варить на среднем огне 15 минут или пока груши не станут мягкими. Оставить в сторону остывать.

Взбить остывшую массу с помощью блендера или кухонного комбайна. Пропустить получившиеся пюре через мелкое сито, положить все в пластиковый контейнер и поставить в морозильную камеру на 3 часа или на ночь.

Замерзшую массу еще раз взбить в кухонном комбайне до полумягкого состояния и держать в морозилке до подачи.

Читайте Ivona.ua в Google News