Снимите верхние листья с кочана. Отделите остальные листья со стебля. Разделите остальные листья на части, а сердцевину оставьте нетронутой. Вымойте листья и дайте им высохнуть. Разрежьте перец на две половинки, отрежьте хвостики, удалите семечки и внутренние перегородки. 

Вымойте его и нарежьте соломкой. Промойте вареные кукурузные зерна в проточной воде.

Перемешайте ингредиенты для соуса с маслом. Очистите яйцо, разомните и добавьте в соус. Если хотите, можете украсить салат листьями петрушки. 

Читайте Ivona.ua в Google News