Имбирное печенье

125 г масла перемешать до пластичного состояния, постепенно добавить 200 г сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 2 чайных ложки молотого имбиря, 4 яйца, 250 г муки, 1 чайную ложку разрыхлителя смешать, просеять, 250 г тертого на крупной терке шоколада подмешать по одной ложке.

200 г изюма мелко порубить, добавить в тесто. Тесто выложить на смазанный маслом противень, поставить в предварительно нагретую духовку на 20-25 минут при температуре 175-200 градусов.

Остывшее печенье нарезать на квадраты 4 на 4 см.

150 г полугорькой шоколадной глазури нагревать на водяной бане, помешивая, пока масса не станет мягкой, смазать печенье сверху, украсить половинками вишен.