Фокачча
Итальянская кухня
Растворите дрожжи в теплой воде, добавьте остальные составляющие и замесите мукой. Тесто не получится крутым, наоборот – вязким. Дайте ему подойти в течении получаса.
Тем временем нарежьте сыр кубиками, куриную грудку разделите по волокнам, помидоры порубите крупными кусками. Все это не спеша введите в тесто, создавая однородной консистенции массу. Затем разделите тесто на 2 части, сделайте 2 лепешки и выпекайте в горячей духовке 15-20 минут.
Подавать можно вместо хлеба, булок.