1. Филе горбуши и репчатый лук нарезать соломкой, обжарить на растительном масле.

2. Вареные яйца, огурцы и сыр натереть на крупной терке.

3. Батон нарезать кубиками и обжарить на растительном масле.

4. На большую тарелку в центр поставить стакан, вокруг укладывать слоями, перемазывая майонезом каждый слой: горбуша с луком; яйца; огурец; сыр

5. Обмазать майонезом, посыпать гренками. Вынуть из центра стакан, "облить" майонезом из тонкого шприца (либо из уголка), сверху посыпать кедровыми орешками.