Пасхальная коса
архив
Развести дрожжи в половине стакана тёплого молока с 1 ст.л.сахара. В миску высыпать муку, добавить 1 ч.л. соли, размешать и вылить дрожжи.
Начать замешивать, постепенно добавляя масло и тёплое молоко, пока тесто не станет мягкой и эластичной консистенции. Разделить его на 3 части и раскатать их на жгуты.
Сплести косу, соединить концы и полученное кольцо поместить с большую разъёмную форму, смазанную маслом. Накрыть и поставить подниматься в тёплое место минут на 40.
Разогреть духовку до 180-190 градусов.Яйцо разболтать с ложкой молока, смазать косу, посыпать маком или кунжутом. Выпекать 40-45 минут.
В середину лучше поставить горшочек или маленькую формочку, чтобы сохранилось центральное отверстие.
Начать замешивать, постепенно добавляя масло и тёплое молоко, пока тесто не станет мягкой и эластичной консистенции. Разделить его на 3 части и раскатать их на жгуты.
Сплести косу, соединить концы и полученное кольцо поместить с большую разъёмную форму, смазанную маслом. Накрыть и поставить подниматься в тёплое место минут на 40.
Разогреть духовку до 180-190 градусов.Яйцо разболтать с ложкой молока, смазать косу, посыпать маком или кунжутом. Выпекать 40-45 минут.
В середину лучше поставить горшочек или маленькую формочку, чтобы сохранилось центральное отверстие.
