Пирог с зеленью и сыром
архив
Зелень вымыть, обсушить и мелко нарезать. По объему - большая суповая миска. Зелень немного посолить и помять вилкой.
Сыр натереть на крупной терке. Форму смазать маслом, раскатать тесто и распределить по форме, чтобы получились бортики.
Выложить на тесто половину сыра, затем зелень, потом оставшийся сыр. Взбить яйца со сливками и солью по вкусу. Залить пирог и поставить в разогретую духовку. Выпекать 25-30 мин.
Вместо сливок можно использовать нежирную сметану.
Сыр натереть на крупной терке. Форму смазать маслом, раскатать тесто и распределить по форме, чтобы получились бортики.
Выложить на тесто половину сыра, затем зелень, потом оставшийся сыр. Взбить яйца со сливками и солью по вкусу. Залить пирог и поставить в разогретую духовку. Выпекать 25-30 мин.
Вместо сливок можно использовать нежирную сметану.
