В молоко добавить яйца, ванильную эссенцию, сахар и корицу по вкусу. Хорошо взбить с помощью венчика.

Обмакнуть каждый ломтик хлеба в яичную смесь и обжарить на сливочном масле с обеих сторон до образования золотистой корочки.

Полить мягкие французские тосты кленовым сиропом и украсить фруктами.