Кутья

Перебранную и хорошо промытую пшеницу отварить до готовности.

Орехи почистить, измельчить и слегка обжарить.

Промытый мак варить в кастрюльке 10 минут. Затем слить воду и растереть мак пестиком в ступке.

Изюм промыть холодной водой. Затем ополоснуть кипятком и удалить хвостики.

В глубокую миску положить пшеницу, орехи, мак, изюм. Добавить мед и все хорошо перемешать.