Большая часть магазинного печенья не выдерживает никакой критики. Поэтому лучший способ полакомиться любимым песочным печеньем – это испечь его самостоятельно.
Первые рецепты капкейков были записаны в поваренных книгах в 1796 и 1828 годах. В англоязычных странах капкейки часто подаются на праздники, обычно на дни рождения и свадьбы.