Узвар – это охлажденный отвар, который готовится из сухих фруктов и ягод, иногда с добавлением меда. Особенность его приготовления заключается в том, что фрукты с водой не варят, а лишь доводят до кипения, затем дают напитку настояться.
Подробнее
13 октября 2014, 11:11