1. Желтки отделить от белков, масло растопить, муку просеять.
  2. Смешать масло, желтки, соль, сахар, муку и йогурт, развести тесто молоком до консистенции негустой сметаны, оставить на полчаса.
  3. Белки взбить в плотную пену, осторожно вмешать в тесто.
  4. По смазанной маслом сковороде распределить примерно 1 ст.л. припёка, залить половником теста, разровнять.
  5. Печь на небольшом огне под крышкой, вторую сторону - без крышки.
  6. Аналогично испечь остальные блины. Подавать со сметаной.

Вам будет интересно прочитать на Ivona: 

Хотите знать важные и актуальные новости раньше всех? Подписывайтесь на Ivona.bigmir.net:) в Facebook и Instagram.

Читайте Ivona.ua в Google News