Яйца миксером на максимальной скорости взбиваем с сахаром (около 3-5 минут минимум). Когда масса перестанет увеличиваться в объеме, аккуратно добавляем ванилин и муку, перемешиваем. Выливаем тесто в разъемную форму, смазанную маслом.

Выпекаем бисквит при 180 градусах около 30 минут. Первые 15 минут дверцу не открывать! Готовность бисквита проверяем деревянной палочкой. Даем бисквиту остыть вне духовки.

Для крема масло перемешиваем со сгущенным молоком, добавляем молотый миндаль.

Остывший бисквит разрезаем на 2 коржа. Смазываем кремом. Сверху торт украшаем миндальными хлопьями.

Источник: gotovka-com-ua.livejournal.com


Читайте Ivona.ua в Google News