Как приготовить вкусные сырники (ВИДЕО)
Творог для этих сырников должен быть домашним, сухим и однородным.
Ингредиенты (4–6 порций):
Творог - 1 кг
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 150 г
Сода - ¼ ч.л.
Соль - 1 щепотка
Мука пшеничная - 50-70 г
Мука (для панировки) - 300 г
Масло растительное - 300 мл
Соусы: клубника с сахаром, сметана, сгущенка
Рецепт
Нагреваем духовку до 140–150 °C. Тщательно смешиваем все ингредиенты. Лепим шарики по 80–100 г, панируем их в муке, приплющиваем. В высокой сковороде разогреваем масло, обжариваем до красивой корочки с обеих сторон, выкладываем на противень. Допекаем в духовке в течение 15 минут. Вынимаем, даем остыть 5 минут. Поливаем соусами и едим.
Читай также: Как приготовить сырники в духовке
