Как приготовить пирог с черносливом и орехами (ВИДЕО)

Нам понадобится:

сливочный сыр -150 г, яйца - 4 шт., сметана или йогурт - 50 г, чернослив - 100 г, фисташки - 80 г, оливковое масло - 150 г, мука - 250 г, молоко - 100 мл, разрыхлитель теста -15 г, соль - 1 ч л.

В муку добавить соль, разрыхлитель теста, слегка измельченные фисташки и нарезанный чернослив. Премешать.

Читай также: Чернослив Оль негри

Отдельно взбить яйца в пену и добавить к ним оливковое масло, молоко, сметану. Смешать яичную и мучную смеси, стараясь сильно не размешивать, чтобы тесто осталось рыхлым.

Добавить сливочный сыр и осторожно перемешать. Выпекать в застеленной пергаментной бумагой форме 30-40 минут, при температуре 180 С. Готовность проверить деревянной палочкой.                                         

Читай также: Чернослив с миндалем в шоколаде