Нуга - восточный десерт, который готовится традиционно из сахара, мёда и жареных орехов. Может быть белой или черной. Выбрать можно любые, кроме арахиса.
У этой закуски получается очень контрастный вкус с целым букетом запахов и текстур: солоноватая нежная фета с цитрусовыми нотками от лимонной цедры, сладкий виноград и ароматные хрустящие фисташки