Банановый кекс с орехами

1. В 100 г размягченного масла добавить 100 г сахара и взбить. Добавить по одному 3 яйца, взбивая каждый раз до консистенции крема.

2. Просеять 150 г муки, перемешать с 1 ч.л. разрыхлителя и постепенно всыпать половину в масляно-яичную смесь.

3. Измельчить 2 банана в блендере, добавить в тесто, затем всыпать оставшуюся муку и перемешать.

4. Выложить тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой форму и разровнять. Выпекать при 180 С 45-50 минут. Готовность проверить спичкой.

5. Готовый пирог полить нагретым медом, джемом или карамелью и посыпать измельченными орехами.

6. Приятного чаепития!

* Готовая банановая выпечка остается влажной.