Фундук

Фундук используют для приготовления кондитерских изделий: конфет, тортов, кремов, шоколада.

Масло из фундука, сохраняющее все его полезные свойства, употребляется как приправа к самым разнообразным блюдам. При комнатной температуре орехи быстро делаются прогорклыми.

Поэтому их лучше хранить в темном и прохладном месте. Это особенно относится к нарубленным и молотым орехам. Перед выпечкой орехи желательно обжаривать, тогда они придают готовому изделию более интенсивный  аромат и вкус.

Приготовь банановый кекс с орехами!