Хлорелла - это вид водорослей, который содержит большое количество питательных веществ и является хорошим источником витаминов, минералов и антиоксидантов.
pixabay.com
Новые исследования показывают, что этот суперфуд может помочь вывести токсины, нормализовать уровень холестерина и сахара в крови.
Существует более 30 различных видов, но два типа - Chlorella vulgaris и Chlorella pyrenoidosa - используются в исследованиях чаще всего.
Хлорелла имеет твердую клеточную стенку, которая переваривается. Именно потому ее стоит принимать исключительно в качестве добавки. Доступна она в форме капсул, таблеток, порошка и экстракта.
Впечатляющий пищевой профиль хлореллы заставил некоторых назвать ее «суперфудом». Хотя точное содержание питательных веществ зависит от условий выращивания, используемых видов и того, как обрабатываются добавки.
Полезные составляющие:
Белок: хлорелла на 50–60% состоит из белка. Более того, это полноценный источник белка, то есть он содержит все девять незаменимых аминокислот
Витамин B12: некоторые разновидности хлореллы могут также содержать витамин B12.
Железо и витамин С: хлорелла может быть хорошим источником железа. В зависимости от добавки, она может обеспечить от 6 до 40% дневной потребности. Это также отличный источник витамина С, который помогает усваивать железо.
Другие витамины и минералы: хлорелла содержит небольшое количество магния, цинка, меди, калия, кальция, фолиевой кислоты и других витаминов группы.
Омега-3: как и другие водоросли, хлорелла содержит некоторое количество омега-3 . В 3 граммах хлореллы содержат 100 мг омега-3.
Было много разговоров о том, что хлорелла помогает в детоксикации организма. Исследования на животных показывают, что она эффективна для удаления тяжелых металлов и других вредных соединений из организма. Например, водоросли ослабляли токсичность тяжелых металлов в печени, мозгу и почках.
Так что можно сказать, что хлорелла помогает естественной способности организма выводить токсины.
3. Хлорелла улучшает иммунную систему
В одном небольшом, но многообещающем исследовании, мужчины вырабатывали больше антител при приеме хлореллы, чем при приеме плацебо. Антитела помогают бороться с инородными захватчиками в организме.
В другом исследовании здоровые взрослые, принимавшие хлореллу, показали маркеры повышенной иммунной активности. Возможно, что хлорелла может оказывать иммуностимулирующее действие в некоторых возрастных группах, но не во всех.
4. Действует как антиоксидант
Хлорелла содержит несколько соединений, которые считаются антиоксидантами, включая хлорофилл, витамин С, бета-каротин, ликопин и лютеин. Эти антиоксиданты помогают бороться со многими хроническими заболеваниями.
Лабораторные исследования показали, что хлорелла затормаживает старение генов. Такая добавка повышают уровень антиоксидантов у хронических курильщиков.
5. Помогает контролировать артериальное давление
Добавки хлореллы могут способствовать укреплению здоровья сердца и почек, что важно для нормального кровяного давления.
В одном исследовании люди с умеренно высоким кровяным давлением принимали четыре грамма хлореллы ежедневно в течение 12 недель. В итоге, показатели артериального давления участников были ниже, чем у тех, кто принимал плацебо. Это объясняется тем, что некоторые из питательных веществ хлореллы, включая аргинин, калий, кальций и омега-3, помогают артериям оставаться эластичными.