Аллергия на красные овощи и фрукты: лечение
Среди взрослых и детей встречается аллергия на красные продукты питания. Врачи давно определили, что аллергия на продукты с красным окрасом не миф. Вещества, которые содержат такие овощи и фрукты и есть тем возбудителем аллергии.
Вещества, которые придают овощам и фруктам красный цвет – полезны для человека, ведь содержат витамин С. Только не каждый организм может воспринять эти вещества.
Доктор Мартынова Елена Борисова комментирует:
Красный цвет фруктам и овощам придают вещества ликапин и антоцианин. Они полезны организму человека, т.к. содержат витамин С, укрепляющий клеточные мембраны и являющийся природным антиоксидантом.
Читайте также: 5 причин пить воду с лимоном
Зачастую, ярко выраженная аллергия на продукты красного цвета появляется у детей. Но и у взрослых такая аллергия может возникнуть.
Симптомы пищевой аллергии:
- симптомы проявляются в период от нескольких минут до двух часов после употребления в пищу соответствующего фрукта;
- может появляться в виде отёка губ, горла, возможна тошнота, рвота, понос;
- нередко пищевая аллергия проявляет себя в виде сыпи на коже;
- может доходить до анафилактического шока.
Врачи утверждают, что аллергия возникает как реакция на конкретный вид фруктов, без привязки к цвету. Бывают и исключения, когда аллергия появляется непосредственно из-за ликоптинов и антоцианинов.
Лечение легких форм пищевой аллергии:
- Обязательно обратиться к врачу общего профиля.
- Отказ от провоцирующих продуктов.
- Необходимо лечение антигистаминными препаратами.
- В тяжелых случаях необходима госпитализация и консультация аллерголога.
Читайте также: ТОП-5 причин, замедляющих метаболизм
Специалисты отмечают, что часто аллергические реакции развиваются на нетипичный для данной местности аллерген. Или же на генетически-модифицированный продукт, который сейчас очень часто можно встретить на прилавках.
Напомним такде, что ранее мы публиковали материал с причинами возникновения, симптомати обнаружения и способами лечения непереносимости лактозы. Подробнее по ссылке.