Голливудская актриса Гвинет Пэлтроу - обладательница стройной фигуры. Она регулярно занимается спортом и время от времени прибегает к диетам, помогающим очистить организм. Узнай рецепт любимого детокс-супа звезды.

Читай также: ТОП-9 причин, по которым ты поправляешься летом

Детокс-суп из брокколи и рукколы

Ингредиенты: 

  • 1 столовая ложка оливкового масла 
  • 1 зубчик чеснока, тонко нарезанный 
  • 1 небольшая луковица (желтый лук), нарезанная кубиками 
  • 1 головка брокколи, разделить на мелкие соцветия 
  • 2, 5 чашки воды 
  • 1/4 чайной ложки крупной соли 
  • 1/4 чайной ложки молотого черного перца
  • 3/4 стакана рукколы (можно добавить столько же кресс-салата) 
  • половинка лимона 
 

Читай также: Как не переедать: ТОП-11 советов

На среднем огне, в кастрюле среднего размера с антипригарным покрытием, нагрей оливковое масло. Добавь лук и чеснок, пассеруй минуту. После этого добавь брокколи и готовь, помешивая еще 4 минуты.

Теперь добавь воду, соль и перец, помешай. Доведи суп до кипения, уменьши огонь, накрой крышкой. Суп должен вариться еще 8 минут.

После этого сними суп с огня, добавь рукколу (можешь также добавить кресс-салат), и измельчи ингредиенты до состояния пюре с помощью блендера. Заправь свежим соком лимона.

Читай также: Как похудеть: ТОП-6 уловок

Калорийность блюда: 129 ккал.